1. 1. Resep mie nyemek
Bahan :
· 2 bungkus mie goreng instan
· 3 siung bawang merah
·
1 siung bawang putih
·
3 buah cabai rawit merah
·
2 buah cabai merah keriting
·
2 butir telur
·
5 buah bakso sesuai selera
·
Pakcoy atau sawi hijau sesuai selera
·
Sayur kol secukupnya (sesuai selera)
·
1 buah tomat merah
·
Daun bawang
·
Kecap manis secukupnya
·
Saus sambal sesuai selera
·
Kaldu ayam bubuk secukupnya
·
Garam secukupnya
·
Lada bubuk secukupnya
·
Air secukupnya
Langkah – langkah :
·
Pertama, kita haluskan bawang merah, bawang
putih, cabai merah,, dan cabai rawit.
·
Lalu, tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai
harum dan matang, aduk hingga merata pastikan tidak gosong.
·
Kemudian masukkan telur ayam dan aduk hingga
matang, lalu tambahkan air secukupnya.
·
Jika sudah mendidih, masukkan mie goreng instan beserta bumbunya.
·
Jika sudah mulai matang, masukkan sayuran dan
daun bawang.
·
Lalu tambahkan kecap manis, saus sambal (jika
perlu), garam, lada bubuk, dan kaldu ayam bubuk, kemudian aduk hingga merata
dan cicipi untuk mengetahui rasa nya, jika masih terasa kurang enak, tambahkan
bumbu yang kurang tersebut sesuai selera.
·
Kemudian jika sudah matang dan air mulai surut bisa
diangkat dan disajikan,
·
Mie nyemek siap di santap hangat-hangat.
2. 2. Resep Lumpia mie
Bahan :
·
Mie goreng instan 2 bungkus
·
Kulit lumpia
·
Minyak goreng
Cara membuat :
·
Pertama- tama kita rebus mie nya, lalu tiriskan
jika sudah matang,beri bumbu dan aduk hingga merata.
·
Siapkan kulit lumpia, dan beri isian mie lalu
gulung dan rekatkan lumpia dengan tepung terigu yang sudah di beri air.
·
Setelah itu goreng di minyak yang banyak sampai
berwarna kuning kecoklatan,
·
Setelah matang, angkat dan tiriskan dan sajikan,
lumpia mie pun siap di santap hangat-hangat.
3. 3. Mie instan carbonara
Bahan :
·
4 bungkus mie instan
·
½ gelas susu full cream
·
3 lembar keju
·
Saus sambal
·
3 telur ayam
Cara membuat :
·
Pertama-tama rebus mie instan, lalu setelah mie
nya setengah matang buang air rebusannya dan masukkan susu full cream dan aduk
hingga merata
·
Setelah itu masukkan semua bumbu,telur, sambal
dan keju yang sudah di parut kedalam mie nya lalu aduk hingga merata dan matang
4. 4.Donat mie
Bahan :
·
2 bungkus mie goreng instan
·
1 lembar smoked beef di potong kecil – kecil
·
2 butir telur ayam
·
1 sdm tepung bumbu
·
Tepung roti /panir secukupnya
·
cetakan donat mini
Cara membuat :
·
Masak mie goreng seperti yang tertera pada
kemasan.
·
Tambahkan smoked beef dan 1 butir telur, aduk sampai
merata
·
Tuang mie goreng ke cetakan donat
·
Selanjutnya kukus 5 menit sampai telur padat,dan
dinginkan.
·
Lalu balur donat mie dengan tepung bumbu,
celupkan ke kocokan telur dan balur dengan tepung roti.
·
Goreng dengan minyak yang banyak, sampai
berwarna coklat keemasan
·
Sajikan saat hangat.
5. 5.Mie brulee
Bahan :
· Mie instan goreng
·
Mozzarella
Bahan saus :
·
1 sdm margarin
·
1 sdm tepung terigu
·
300 ml susu cair
·
¼ sdt oregano
·
¼ sdt biji pala
·
1 sdt bawang putih bubuk
·
1 sdt lada bubuk
·
1 sdt garam
·
½ sdm gula
·
50 gr keju parut
Cara membuat :
·
Masak mie, angkat dan tiriskan.
·
Lalu lelehkan margarin dan tambahkan tepung
terigu, masak hingga harum dan masukkan susu cair aduk hingga merata, masukkan
semua bumbu, masak hingga mendidih dan mengental.
·
Tambahkan bumbu mie dan aduk hingga merata, lalu
tambahkan potongan sosis dan guyur dengan saus yang sudah di buat, tambahkan
keju mozzarella.
0 Komentar